4 бр.пилешки бутчета
3 ск. чесън стар
100 гр кромид лук
100 мл доматено пюре
20 мл бяло вино
30 мл соев сос
15 гр захар
1/2 ч.л. сол
Рецептите не са мои но всички които съм харесала и съм шчела за интересни съм ги сложила тук за да са ми винаги под ръка ,реших че е излишно да ги пиша по разни тетрадки има неща които съм взела от интернет и такива които съм преписала от тук от там но съм изпробвала преди да добавя и други които искам да пробвам и в последствие съм.Просто си направих един електронен домашен тефтер !!!!
Необходими продукти
пилешко месо – бутчета 4 бр.Приготвяне
Леко сваряваме бутчетата.Необходими продукти:
1 коф. кисело мляко
1 ч.л. сода
250 г захар
400 г брашно
5- 6 с.л. олио
3 с.л. какао
ЗА КРЕМА: сметана, течен шоколад
1 кг. свинско месо, нарязано на хапки
3-4 глави лук
2-3 праза
1 ч.ч. червено вино
1 лъжичка брашно размито в студена вода
2-3 дафинови листа
червен пипер
черен пипер на зърна
3 с.л. доматено пюре
Месото и лука се слагат в тенджера и се задушават докато лука омекне и се поизгуби. После се добавя една лъжичка червен пипер и се долива вода колкото едва да покрие месото.Вари се докато месото полуомекне.Прибавят се виното, брашното, размито с доматеното пюре и малко вода, дафиновите листа и черният пипер и се вари до готовност..
Поднася се с картофено пюре или варен ориз.
Вареният ориз може да се оформи в чашки и да се гарнира отстрани в чинията с клонка магданоз.
Може да се смеси с малко, с по 2 с.л. сварен грах, царевица и моркови, нарязани на дребно.
Картофеното пюре може да се оформи на купчинка в средата на чинията и отгоре да се сипе кебапа при сервирането.