Продукти:
6 яйца
1 ч. ч. олио
сокът на ½ лимон
сол и бял пипер на вкус
Приготвяне:
Отделете белтъците от жълтъците.
Разбийте жълтъците с миксер.
Постепенно започнете да добавяте олиото на тънка струйка.
Продължете да разбивате с миксера. Майонезата бавно ще се сгъстява.
Накрая добавете лимоновия сок и солта.
Сервирайте майонезата като гарнитура или я използвайте като част от продуктите за други ястия.
А с белтъците можем да направим вкусни целувки или ореховки
Няма коментари:
Публикуване на коментар