Бързи икономични и мноооооого вкусни соленки

1 кафена чашка прясно мляко
2 кафени чашки зехтин (олио или масло,каквото имате)
1 пакетче амонячна сода
1/2 ч.л. сол
черен пипер на вкус
ким-повечко е по-добре
мак

Содата се разтваря в млякото.В купа се сипва мазнината,млякото и брашно,колкото поеме за меко тесто.Добавят се подправките.
Разточва се на кора 1/2 см и се изрязват фигурки.
Редят се в намазнена тава и се пекат до зачервяване на 200*
Хем са хрупкави,хем се топят в устата
Дано Ви харесат!

Соленки с маслини

Продукти:
2 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. кисело мляко, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 ч.ч. настъргано твърдо сирене, 1 ч.ч. настърган кашкавал, зелени маслини, нарязани на дребно, сушен босилек, за поръсване маково или сусамено семе

В тавичка се изсипва брашното, прибавя се киселото мляко с разтворената в него сода и всички останали продукти. Замесва се тесто. Разточва се на по-дебела кора и се изрязват различни формички. Поръсват се с мак или сусам. Пекат се около 25 минути на средна температура.