Тавата се подмазва с олио или краве масло разтопено.
Реди се стар хляб на тънки филии, като се запълват и дупките.
Така нареденият хляб се залива със смес от 1-2 яйца, разбити и смесени с кисело мляко и малко сода за хляб.
Към тази смес може да се прибави и сирене. Така залетият хляб се запича за малко във фурната.
Вади се и се маже с лютеница и/или доматен сок.
Отгоре се слага плънка от колбас, кашкавал, кисели краставички, печена чушка, маслинка, чубрица и др. по вкус.
Пече се отново.
Няма коментари:
Публикуване на коментар