Съставки за 1 порция доза:
(за една препълнена тава )- червена капия
- 6 с.л олио
- 7 с.л оцет
- 4 с.л захар
- 3 с.л сол
- 1 гл. чесън
- няколко листа даф.лист
- няколко зърна чер.пипер(около 15-20)
- 1/2 връзка магданоз
Приготвяне:
Изчистените от семето чушки ги нарязжаме докато се препълни една голояма тава.след това прибавяме ситно нарязания магданоз и нарязаните на едро скилитки чесън,прибавяме и остайналите продукти и слагаме за се запече в умерена фурна докато чушките си променят цвета (около 15 - 20 мин.).След това пълним буркани от 330 г. докато е още топло и затваряме капачките (може и без стерелизация).
Няма коментари:
Публикуване на коментар